POZNAMKA: ve včelí pastvě jsou vyjmenovány jen dřeviny a byliny, na kterých máme skutečně naše včely zachyceny ve fotogalerii „Včelí pastva“ a pro období předcházející před vytáčením daného medu 🙂
POZNÁMKA II.: Včelstva nejsou v době snůšky přikrmována cukrem ani cizím medem! Včely NEJSOU na zimu krmena škrobovým, řepným, bramborovým, pšeničným, kukuřičným…ani žádným jiným) invertním krmivem. (viz kritika kvality českých medů pro vysoký obsah invertu – Usnesení RV ČSV z.s. 3/2014).
Včelstva jsou chována výhradně v přírodních materiálech (dřevo), bez styku s umělou hmotou (jako jsou polystyrény a plasty..). Včelí vosk pro plástve je z vlastního uzavřeného koloběhu bez přikupování cízích vosků s pochybným původem !
Jarní Květový …. 210czk PRODEJ (přijímáme OBJEDNÁVKY)
včelí pastva: jarní květy luční + ovocné stromy + javory + řepka + akát + hloh + Jírovec (kaštan)
„medobraní“(odebrání včelám a vytáčení) obvykle cca konec května (těsně před rozkvětem prvních Lip
stanoviště: Boršice u Buch. + Staré Město
barva: světlá, jantarová
chuť: sladká, výrazná a velmi aromatická. (Velmi vhodné do bylinkových čajů)
Pastový……….. 220czk VYPRODÁNO (přijímáme OBJEDNÁVKY na 2024)
včelí pastva: – pastován z Jarního květového
barva: perleťová
chuť: pastováním se lehce „zakulatí“ a mnohým lidem tento med více chutná než tekutý jarní květový. Po celou dobu si udrží pastovou konzistenci (nezkrystalizuje na beton) a vždy ho lze snadno nabrat lžičkou, nebo namazat.
Letní Květový/Medovicový …220czk PRODEJ (přijímáme OBJEDNÁVKY)
včelí pastva: převažuje květ Lípy, ostružiny a letní květnaté louky. V některých letech i Jerlíny (dále chrastavec, kakost, chrpy, vičenec, jetel…), léčivky (bršlice, komonice, řešetlák počištivý, hadinec, maliník…) někdy i příměs medovice
předpoklad „medobraní“(odebrání včelám a vytáčení): obvykle cca polovina Července až Srpen (Poznámka: po konci květu posledních lip obvykle začne bezsnůžkové období – sucho, nebo naopak deštivo, včely je již potřeba začít chystat na zimu )
barva: tmavší jantarová
chuť: sladká, bez výrazně aromatických tónů. Vhodný i slazení kávy (není tak výrazně aromatický). Pokud je i silná snůška z Jerlínů, je chuť a vůně obohacena o „příjemně citrusové“ tóny.
KDO VRACÍ SKLENICE… – minus 10czk (bez víček, víčka jdou vždy nové)
Nejlépe když si v srpnu koupíte „testovací sadu“:
„malá“ 3×0,2kg……200czk
„velká“ 3×0,5kg……300czk
vybere si a pak objednáte (nejlepe e-mail palka@vcelarstvipalka.cz )